Sustainable Seafood

L’aquaculture en enclos fermés offre une alternative viable et durable contrairement aux impacts environnementaux de l’aquaculture en enclos à filets ouverts.

Les cinq plus grands distributeurs alimentaires Safeway et Loblaws, ont joint les rangs des membres de Seachoice, pour préconiser l’adoption de l’aquaculture en enclos fermés et faire des pressions auprès du gouvernement pour qu’il encourage financièrement les innovations et le développement dans ce domaine.

Living Oceans Society travaille à faire changer les politiques de gestion des pêches pour mieux protéger nos océans. Nous avons co-signé How we fish matters, un document sur l’impact écologique des méthodes de pêche et un autre sur la prise accessoire dans l’industrie de la pêche au chalut en Colombie-Britannique.

Un des secteurs connaissant une croissance fulgurante dans le marché des produits de mer est celui du sushi. Du bar à sushi prestigieux servant du thon rouge qui est en voie de disparition aux petits commerces familiaux indépendants qui servent des rouleaux californiens avec des ingrédients plus ou moins durables, le monde du sushi a des défis d’envergure à relever pour devenir durable. Heureusement, un changement se fait sentir au Canada.

Avec le programme Seachoice, nous travaillons avec différentes compagnies le long de la chaîne d’approvisionnement des produits de la mer pour changer l’industrie et la guider vers l’achat de produits de mer plus durables.

Nos océans sont en péril et une des causes de ce problème est notre consommation de produits de la mer ou plutôt leur provenance. Les méthodes de pêche utilisées et l’aquaculture non-durable menacent non seulement les produits de la mer que nous mangeons mais aussi leur habitat, la biodiversité des océans et la chaîne alimentaire de l’écosystème; des composantes essentielles pour un écosystème en santé.

Garder le contact avec les pêcheurs nous permet de recevoir de l’information, vue ou entendue, sur ce qui se passe en mer près des fermes d’élevage le long de la côte de la Colombie-Britannique; par exemple si un ou plusieurs poissons d’élevage fugitifs se retrouvent dans leurs filets.

Ainsi, cette information recueillie a permis d’imposer le nettoyage des cages vides et abandonnées et de d’autres débris similaires polluant la côte et qui empêchent l’ancrage sécuritaire des bâteaux.