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FrançaisThe New Fish
For a look inside the global salmon farming industry and the environmental destruction it is leaving in its wake: newly translated by Patagonia, “The New Fish: The Truth about Farmed Salmon and the Consequences We Can No Longer Ignore” explores Norway’s role in creating farmed salmon and unleashing them on the world. From the Norwegian fjords to Canada, Chile and Iceland, authors Simen Sætre and Kjetil Østli traced the impacts of farmed salmon in a book described as “character-driven literary non-fiction and classic muckraking”.
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