Nous travaillons de concert avec les chaînes d’épicerie pour accroître la demande de poissons d’élevage de source durable

La population mondiale est de plus en plus consciente de la crise imminente des stocks de poissons. Plusieurs espèces de poissons sont en déclin et conséquemment il y a une demande de plus en plus grandissante pour les produits de mer de source durable par les supermarchés. Living Oceans Society encourage les consommateurs et les marchands à demander un saumon provenant d’élevages préconisant la durabilité. Grâce à vos choix éclairés, nos efforts ont porté fruits et les chefs de file de l’alimentation au détail font maintenant des pas dans cette direction.

Overwaitea Food Group est présentement le détaillant exclusif du saumon Coho d’élevage en circuit fermé. Ce saumon provient d’un système d’aquaculture en recirculation (SAR), élevé dans des bassins terrestres en circuit fermé dans l’état de Washington. Les épiceries du Overwaitea Food Group en Colombie-Britannique et en Alberta (incluant leurs autres compagnies; Save-on Foods, Price Smart, Urban Fare et quelques autres) ont reçues des reactions positives du consommateur à l’égard de ce produit de mer plus responsable. Le succès connu par le saumon coho d’élevage provenant d’une source responsable a incité Overwaitea Food Group à envoyer une lettre au gouvernement canadien, l’encourageant à développer des projets pilotes de système d’élevage en circuit fermé similaires en Colombie-Britannique.

La compagnie Safeway était également au centre de nos campagnes de sensibilisation précédentes. On a utilisé des campagnes publicitaires, des campagnes de sensibilisation auprès des consommateurs et des rencontres individuelles dans le but de persuader ce géant de l’alimentation d’exiger de leurs fournisseurs que le saumon d’élevage vendu en magasin soit de source plus durable. Nos représentants ont même organisé un tour guidé des fermes d’élevage de saumon dans l’Archipel de Broughton en Colombie-Britannique pour le bénéfice du président de la compagnie entremêlé de rencontres avec les Premières Nations et avec des chercheurs étudiant l’impact des fermes d’élevage sur la population sauvage.

Cette visite a contribué aux changements apportés à la politique d’achats de la compagnie; Safeway se procurera des produits de mer, frais ou surgelés, de source durable et pouvant être retracés et/ou s’engagera sérieusement dans un projet d'amélioration crédible qui permettra de s'approvisionner en produits de la mer durables et avec une échéance (2015).

Living Oceans Society est un membre actif du programme national Seachoice et continue son travail de sensibilisation auprès des chefs de file de l’alimentation en les aidant à développer et implanter des politiques sur les produits de mer durables et à encourager l’achat de saumon provenant d’élevage en circuit fermé.