Océans en santé. Communautés en santé
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Salmon Farming

Nous travaillons de concert avec les chaînes d’épicerie pour accroître la demande de poissons d’élevage de source durable

La population mondiale est de plus en plus consciente de la crise imminente des stocks de poissons. Plusieurs espèces de poissons sont en déclin et conséquemment il y a une demande de plus en plus grandissante pour les produits de mer de source durable par les supermarchés. Living Oceans Society encourage les consommateurs et les marchands à demander un saumon provenant d’élevages préconisant la durabilité. Grâce à vos choix éclairés, nos efforts ont porté fruits et les chefs de file de l’alimentation au détail font maintenant des pas dans cette direction.

L’élevage du saumon

L’élevage du saumon à enclos ouverts est une menace pour les communautés vivant le long des côtes, les milieux marins et pour les populations de saumons sauvages.

Presque toutes les fermes d’élevage de saumon contiennent plus de 1.5 millions de poissons dans leurs enclos, dont la plupart sont des saumons de l’Atlantique. Si on considère qu’il y a plus de 100 de ces fermes le long de la côte Ouest, ça représente beaucoup de poissons!

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