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Salmon Farming

Impacts environnementaux: le milieu marin est bénéfique à l’élevage du saumon, mais ce dernier est néfaste à l’écosystème marin

Les élevages de saumons sont stratégiquement situés dans des endroits le long de la côte pour mieux profiter des courants marins qui sont riches en oxygène essentiel à l'espèce. Ces courants dispersent aussi gratuitement tous les déchets produits par les fermes d'élevage. Toutefois, il y a des coûts environnementaux associés à cette pratique; les déchets produits (sécrétions et déchets alimentaires) par ces fermes se déposent sur le fond marin et changent sa composition chimique et sa diversité biologique.

Pathogènes et maladies: l’aquaculture à filets ouverts permet la transmission de pathogènes et maladies entre le saumon d’élevage et le saumon sauvage

Les pathogènes, d’origine virale ou bactérienne, sont des micro-organismes qui peuvent causer des épidémies autant chez les animaux que chez les plantes. Tout être vivant est exposé à ces agents pathogènes dans leur environnement naturel. Ils sont aussi présents dans le milieu marin et en affectent ses habitants. Avec l’élevage du saumon, les enclos à filets ouverts augmentent considérablement la densité de poissons dans un espace fermé pour une durée prolongée.

La transition vers une aquaculture du saumon à enclos fermés gagne du terrain

La transition vers une aquaculture à enclos fermés gagne du terrain grâce à plusieurs projets pilotes déjà en marche ou sur la planche à dessin.

Une compagnie dans l’état de Washington fournit déjà du saumon coho élevé en enclos fermés sur la terre ferme aux magasins du groupe Overwaitea situés en Alberta et en Colombie-Britannique.

Elle a annoncé dernièrement des plans pour doubler sa production pour mieux répondre à la demande croissante d’un saumon d’élevage à provenance durable.

Une collaboration scientifique entre l’industrie et les environnementalistes afin de partager l’information et la recherche sur le pou de mer dans l’Archipel de Broughton

CAAR (Coastal Alliance for Aquaculture Reform) est un des organismes parrainant le programme de surveillance du pou de mer dans l’Archipel de Broughton. Ce programme inclut des chercheurs indépendents, trois compagnies d’élevage de saumons opérant dans l’Archipel de Broughton et Pêches et Océans Canada. Grâce à l’accessibilité de ces données recueillies, les chercheurs sont maintenant en mesure d’étudier et de mieux comprendre les interactions entre les poux de mer, le saumon sauvage et le saumon d’élevage.

LOS (Living Oceans Society) et CAAR (Coastal Alliance for Aquaculture Reform) négocient une entente temporaire avec Marine Harvest Canada pour protéger le saumon sauvage

Living Oceans Society et leurs partenaires dans la Coastal Alliance Aquaculture Reform (CAAR) ont négocié une entente avec Marine Harvest Canada (MHC) pour assurer une certaine protection au saumon sauvage. CAMP (Coordinated Area Management Plan) est le résultat de cette collaboration. Le plan de gestion permet ainsi de libérer l’une des deux routes migratoires du saumon sauvage dans l’Archipel Broughton en vidant complètement les enclos de saumons d’élevage, alternant la route choisie à chaque printemps.

Les plans de développement de l’industrie aquacole à enclos ouverts ont été freinés

En 2013, les plans de développement de l’industrie d'élevage du saumon ont été freinés par l'annonce du gouvernement provincial de ne pas émettre de nouveaux permis d’opération ou d’expansion pour les fermes aquacoles de saumon à enclos ouverts dans les îles Discovery jusqu'au 30 septembre 2020. Cette annoncement faisait suite à des recommendations présentées pas la Commission d'enquête fédérale dirigée par l'Honorable juge Bruce Cohen sur le déclin des populations de saumon rouge (sockeye) du fleuve Fraser. 

On reste en contact avec les pêcheurs

Garder le contact avec les pêcheurs nous permet de recevoir de l’information, vue ou entendue, sur ce qui se passe en mer près des fermes d’élevage le long de la côte de la Colombie-Britannique; par exemple si un ou plusieurs poissons d’élevage fugitifs se retrouvent dans leurs filets.

Ainsi, cette information recueillie a permis d’imposer le nettoyage des cages vides et abandonnées et de d’autres débris similaires polluant la côte et qui empêchent l’ancrage sécuritaire des bâteaux.

Nous travaillons de concert avec les chaînes d’épicerie pour accroître la demande de poissons d’élevage de source durable

La population mondiale est de plus en plus consciente de la crise imminente des stocks de poissons. Plusieurs espèces de poissons sont en déclin et conséquemment il y a une demande de plus en plus grandissante pour les produits de mer de source durable par les supermarchés. Living Oceans Society encourage les consommateurs et les marchands à demander un saumon provenant d’élevages préconisant la durabilité. Grâce à vos choix éclairés, nos efforts ont porté fruits et les chefs de file de l’alimentation au détail font maintenant des pas dans cette direction.

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